”小規模だからこそできる上質な豆の生産～

飲む人までの好循環を大事にしながら

その輪を無理なく拡げていきたい”

そんな理念を掲げる東府中のロースター＆カフェ”COFFEA EXLIBRIS kettle"さんに、2025年も珈琲豆の選定と焙煎をお願いし春からブレンドを作って頂いています。​​

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そして今年はラインナップをリニューアルし、春秋の季節限定ブレンドの製作の他に、ハウスブレンドを新たに製作しました！

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季節に合わせた味で作って頂いていた今までのコンセプトとは別に、普段から毎日飲みたいと思う味をブレンドの基準に。

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ケトルさんに色々教えて頂くようになってから、改めて見えてきた自分の好みを形にした今回のブレンドは、エチオピアのフローラルな華やかさの中に、アナエロビック製法の豆をブレンドし複雑な奥行きをプラス。

ライプフルーツを感じるフローラルな香りの中に、華やかな後味とキャンディーの甘味がほんのり余韻に残る美味しいブレンドに仕上げて頂きました。

 

日々を彩るJaws Brewのベーシックな味としてお見知りおきください！！

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今回はまず豆のみでの販売からスタートし、今後一杯ずつの個包装ディップタイプの販売も計画中です。

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春より製品の見直しに伴い商品全般の価格改定を実施しました。

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挽き豆は劣化も早いのでなるべく豆のままのご注文をおすすめしておりますが、すぐに消費される予定で挽き豆をご希望の方は別途¥200円加算にて挽いた状態でお送りします。

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また発送方法と発送料金に関しましても大幅に見直し、全国一律で¥300(1~2個まで)~¥600(3~4個まで)でクリックポストにて発送いたします。

５個以上か、その他の商品と合わせて¥10,000以上のご注文で送料無料となりますので合わせてご検討ください。

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