Dip Style Coffee

この度は門田”JAW”晃介プロデュース、幻調乱歩３×JAWS BREWによるディップタイプの珈琲をお買い上げありがとうございます。

数あるグッズの中からサックス奏者による珈琲？？という謎だらけのグッズをよくぞお手に取ってくださいました。

珈琲やそれにまつわるあれこれが好きで、趣味の範囲で楽しんでいたのがいつの間にやら自分のグッズにもしてしまった訳なのですが、、

根底にあるのは”自分が美味しいと思う珈琲を広めたい”という一心。

東府中にあるCOFFEA EXLIBRIS kettle(コフィアエクスリブリス　ケトル)さんは

”小規模だからこそできる上質な豆の生産～

飲む人までの好循環を大事にしながら

その輪を拡げていきたい”

という明確な意思を持って丁寧に焙煎をされるとても素敵な珈琲店さん。

その味と姿勢、そしてお店の方々の人柄に惚れ込み、門田”JAW”晃介オリジナルブレンドの制作をお願いしています。

もし機会があれば是非お店にも足を運んでみてくださいね。

(下北沢にも店舗があります)

COFFEA EXLIBRIS kettle

このディップタイプのコーヒーは、珈琲本来の味を余すところなく抽出します。

裏を返せば誤魔化しが効かない抽出方法です。

ケトルさんが厳選し丹精込めて焙煎した珠玉の豆を是非是非お楽しみください。

皆さまの日常の何気ないひとときを、ちょっと心地の良い時間にするお供となりますように！

Jaws Brew